As bebidas vegetais são uma alternativa para quem tem alergia ao leite. No entanto, elas têm um teor de proteína mais baixo e de menor qualidade devido à falta de aminoácidos essenciais.
Bebida vegetal orgânica com bom rendimento
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Ótima alternativa vegetal ao leite para baristas
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Bebida vegetal saudável para diabéticos
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Produto 100% natural para uma alimentação equilibrada
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Leite vegetal com o melhor custo-benefício
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Opção de qualidade elevada para preparar receitas
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Bebida vegetal nutritiva que é boa e barata
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Entre as opções como amêndoa, arroz, avelã, aveia e coco, a soja é a que mais se aproxima do teor proteico do leite de vaca.
Essas bebidas não contêm lactose, caseína (proteína do leite) ou colesterol e possuem pouca gordura saturada (exceto as bebidas de coco). A maioria é enriquecida com cálcio e vitaminas.
Vale lembrar que as bebidas vegetais variam entre si, por isso, é importante sempre ler o rótulo para garantir que o produto atende às suas necessidades.
Além disso, existem produtos que visam suprir com maior eficácia as necessidades alimentares do dia a dia da maioria das pessoas. Por isso, tenha cuidado ao escolher.
Entre no grupo e fique por dentro de ofertas e promoções exclusivas em primeira mão.
Para evitar erros, continue lendo o guia de compras que preparamos, onde incluímos também uma lista das melhores bebidas vegetais do momento. Acompanhe!
Top 7 Melhores Bebidas Vegetais
3 Corações A Tal Da Castanha Caju+Coco
| Sabor | castanha caju + coco |
| Volume da embalagem | 1 L |
A Tal da Castanha apresenta a deliciosa e nutritiva bebida vegetal de caju e coco orgânico, perfeita para quem busca uma excelente fonte de energia, fibras e minerais essenciais.
Com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, o coco, nosso queridinho, adiciona um sabor irresistível que você vai adorar.
Vale considerar que a castanha tem muitos nutrientes também, além de contribuir com o sabor e a consistência da bebida.
Tudo isso em uma prática embalagem de 1 litro, que tem um bom custo-benefício e rendimento de modo geral.
Nude Aveia Barista
| Sabor | aveia |
| Volume da embalagem | 1 L |
Fundada em 2020, a Nude é uma foodtech brasileira que desenvolve alimentos inovadores a partir da aveia cultivada por pequenos produtores.
Totalmente plant-based, a Nude é comprometida com os objetivos de desenvolvimento sustentável da ONU.
Para os amantes de café, a Nude Barista é a escolha perfeita. Com o perfil de torra e extração ideal, é projetada para vaporizar, controlar a cremosidade e preservar o sabor dos cafés especiais.
Eleve seu cappuccino, latte ou flat white a um novo patamar, com a cremosidade e equilíbrio que apenas a Nude pode oferecer.
Nude Barista é uma alternativa vegetal ao leite, trazendo o sabor delicado da aveia na doçura e textura certas para a vaporização e latte art.
Perfeita para bebidas quentes ou frias, seja em casa ou nas cafeterias, a embalagem de um litro tem bom rendimento.
Silk Amêndoa
| Sabor | amêndoa |
| Volume da embalagem | 1 L |
A bebida vegetal Silk Amêndoa sem açúcares é feita com amêndoas selecionadas, secas e torradas, oferecendo um sabor delicioso e uma opção 100% vegetal, leve e saudável.
Naturalmente livre de lactose, colesterol e glúten, Silk é rica em cálcio (200 ml contém 40% do cálcio diário recomendado) e vitaminas B2, B12, D, além de ser uma fonte importante de zinco.
Um dos maiores destaques dessa bebida é a possibilidade de uso também em diferentes tipos de receitas, que vão muito além das bebidas.
Perfeita para diversas receitas, desde um café especial até smoothies e bolos, a bebida vegetal Silk Amêndoa é a escolha ideal para uma alimentação equilibrada e saborosa.
Nestlé Nature’s Heart Coco e Arroz
| Sabor | coco e arroz |
| Volume da embalagem | 1 L |
A bebida Nature’s Heart de coco e arroz sem adição de açúcares é uma escolha inteligente e nutritiva.
Feita com água, arroz, coco em pó, óleo vegetal de girassol, cálcio, sal marinho, vitamina A e D2, e aromatizantes naturais, é a opção perfeita para cuidar da sua saúde sem abrir mão do sabor.
Essa bebida 100% vegetal de coco e arroz é enriquecida com vitaminas A, D e cálcio, sendo livre de lactose, colesterol, soja e sem adição de açúcares.
Com uma seleção rigorosa dos melhores ingredientes, Nature’s Heart reflete suas escolhas de vida saudável e consciente.
Experimente e descubra uma nova maneira de cuidar de si mesmo, com a Nature’s Heart Coco & Arroz.
NotCo Not Milk Original
| Sabor | original (soja, nozes) |
| Volume da embalagem | 1 L |
A NotCo nasceu com um propósito audacioso: reinventar a indústria alimentícia. Com a ajuda da inteligência artificial Giuseppe, eles descobriram que a chave para pratos mais deliciosos está no dia a dia.
Usando plantas e vegetais, eles replicam produtos de origem animal, tornando-os ainda mais ricos e saborosos.
Comprometida com a sustentabilidade, a NotCo tem como objetivo produzir alimentos mais saudáveis, naturais e veganos.
O Not Milk Original é um leite vegetal totalmente diferente de tudo que você já provou. E o melhor é que não possui lactose e é uma excelente fonte de cálcio e vitaminas.
Essa bebida versátil pode ser consumida com café, com cereais, puro, em receitas ou como você preferir.
Seu sabor e textura fazem qualquer um acreditar que estão consumindo leite de origem animal, sendo esse um substituto muito adequado para qualquer situação.
Blue Diamond Growers – Almond Breeze
| Sabor | amêndoas e chocolate |
| Volume da embalagem | 1 L |
A Blue Diamond Growers é uma cooperativa com mais de 3.000 produtores de amêndoas na ensolarada Califórnia, EUA.
Comemorando seu centenário em 2010, a Blue Diamond Growers se tornou detentora de marcas líderes globais, incluindo Blue Diamond Almonds e Almond Breeze.
As amêndoas utilizadas na Almond Breeze são cultivadas e colhidas frescas, do final do verão até o início do outono, quando adquirem sua tonalidade amarronzada característica.
Após a colheita, as amêndoas têm suas cascas removidas e são armazenadas em locais frescos e secos, garantindo sua qualidade superior até chegar ao consumidor.
A bebida vegetal Almond Breeze é produzida a partir de uma pasta concentrada de amêndoas importadas diretamente da Califórnia, onde toda a estrutura de produção e beneficiamento das amêndoas está estabelecida.
Almond Breeze não contém derivados de leite, soja, glúten ou amendoim, sendo uma alternativa nutritiva e saborosa.
Enriquecida com vitaminas, essa bebida foi formulada para garantir alta biodisponibilidade e ação sinérgica com os demais componentes do produto.
Silk Bebida Vegetal Coco
| Sabor | coco |
| Volume da embalagem | 1 L |
Silk, uma marca da Danone, traz a bebida vegetal de coco, feita com ingredientes selecionados e naturais.
Rica em vitaminas B2, B12 e D, fonte de zinco e oferecendo 40% do cálcio recomendado por dia, Silk é uma escolha nutritiva.
Assim como todas as bebidas vegetais, Silk de Coco não contém colesterol e é livre de glúten, sendo uma excelente opção para os celíacos. Em embalagem de 1 litro, é perfeita para diversas ocasiões.
Além disso, as embalagens de Silk possuem o selo FSC (Forest Stewardship Council), garantindo o uso responsável das florestas e a conservação de seus recursos.
Os rótulos são recicláveis e 73% da composição das caixinhas já é de fontes renováveis.
Guia de compras
Uso
Primeiramente, avalie o tipo de uso que você pretende fazer da bebida, uma vez que algumas podem ser mais adequadas para consumo na alimentação, enquanto são melhores para usar no preparo de receitas.
Isso se deve tanto ao sabor quanto à textura da bebida, que devem se adequar perfeitamente ao objetivo.
Sabor
Com uma grande variedade de bebidas vegetais, vem uma diversidade de sabores disponíveis aos consumidores.
Obviamente, você pode incluir diversos tipos na sua dieta, mas é bom considerar o sabor dependendo das suas preferências e do uso também.
Para cozinhar ou assar, algumas bebidas, como a de amêndoa, podem funcionar melhor devido ao sabor neutro.
Por outro lado, para consumo com outros ingredientes, escolha sabores que você goste e que se integrem bem às suas refeições diárias, como café da manhã e lanches.
Necessidades nutricionais
Outra informação importantíssima a se considerar nas bebidas vegetais é a propriedade nutricional de cada uma.
Dessa forma, fica mais fácil incluir os ingredientes certos conforme os seus objetivos e o que mais necessita na sua dieta.
Se você precisa de uma fonte de proteína, opte por bebidas à base de soja, pois elas têm o teor proteico mais próximo do leite de vaca.
Mas não se esqueça de que vitaminas e minerais são extremamente importantes. Sendo assim, verifique se a bebida é enriquecida com cálcio, vitamina D, B12 e outros nutrientes essenciais.
Intolerâncias e alergias
Além de preferências alimentares por alimentos vegetais, existem pessoas que possuem intolerâncias ou alergias. Nesse caso, é preciso ter bastante cuidado com a escolha da bebida mais adequada.
De modo geral, todas as bebidas vegetais são naturalmente isentas de lactose e caseína, sendo seguras para quem tem intolerância ou alergia.
No entanto, no caso de alergias, deve-se ter ainda mais cuidado, verificando se a bebida contém ingredientes aos quais você pode ser alérgico, como nozes ou soja. Não se esqueça de verificar também a presença de traços nos casos de alergias severas.
Composição de gorduras
A maioria das bebidas vegetais tem baixo teor de gorduras saturadas, exceto as de coco. Escolha conforme as suas necessidades dietéticas.
Lembre-se de que nem sempre a gordura deve ser vista como inimiga e, por isso, é preciso saber incluir as opções certas no seu dia a dia.
Aditivos e ingredientes
Quanto menos aditivos a bebida vegetal tiver, mais saudável ela tende a ser. Por isso, sempre fique atento às informações contidas no rótulo, que informam sobre a presença de ingredientes artificiais e conservantes.
Outra grande preocupação de muitas pessoas diz respeito à adição de açúcares. Se esse for o seu caso, dê uma olhada na tabela nutricional.
Por fim, verifique os demais ingredientes, uma vez que algumas opções de leites vegetais podem ter grandes quantidades deles para tentar fazer com que a receita fique parecida com as versões tradicionais dos alimentos.
Volume da embalagem
Verifique os volumes das embalagens disponíveis (500 ml, 1 litro, etc.) para escolher o que melhor se adapta ao seu consumo diário e ao espaço de armazenamento.
Impacto ambiental
Considere o impacto ambiental da produção da bebida. Por exemplo, a produção de leite de amêndoa consome muita água, enquanto a de aveia é geralmente mais sustentável.
FAQ
Bebidas vegetais são alternativas ao leite de vaca, feitas a partir de ingredientes como soja, amêndoa, arroz, aveia, coco, entre outros.
Elas são uma opção popular para pessoas com intolerância à lactose, alergia ao leite ou que seguem dietas veganas.
- Isentas de lactose e caseína: ideais para quem tem intolerância à lactose ou alergia às proteínas do leite;
- Baixo teor de gordura saturada: exceto as bebidas de coco, a maioria tem pouca gordura saturada;
- Enriquecimento nutricional: muitas são enriquecidas com cálcio, vitamina D e outras vitaminas;
- Variedade de sabores: disponíveis em diferentes sabores, adaptando-se a várias preferências e usos culinários.
Não. As bebidas vegetais variam em termos de ingredientes, perfil nutricional e sabor. Por exemplo, bebidas de soja têm um teor proteico mais alto, enquanto as de coco têm mais gordura saturada.
Sempre leia o rótulo para entender as características do produto que está comprando.
Depende. Algumas bebidas vegetais são adoçadas, enquanto outras são vendidas em versões sem açúcar.
Se você está monitorando a ingestão de açúcar, procure por opções sem adição de açúcares.
Sim, bebidas vegetais podem ser usadas em várias receitas, substituindo o leite de vaca.
Bebidas de amêndoa e aveia têm sabores neutros que funcionam bem em receitas doces e salgadas, enquanto a bebida de coco pode adicionar um toque tropical a pratos e smoothies.
Isso depende das suas necessidades dietéticas e preferências pessoais com relação ao impacto ambiental e ao bem-estar animal.
Bebidas vegetais são uma boa opção para quem tem intolerância à lactose, alergia ao leite ou segue uma dieta vegana.
No entanto, elas geralmente têm menos proteínas e podem precisar ser enriquecidas com nutrientes para se igualar ao perfil nutricional do leite de vaca.
Bebidas vegetais podem ser parte de uma dieta saudável para crianças, mas é importante escolher opções enriquecidas com cálcio e vitamina D.
Sempre consulte um pediatra ou nutricionista para garantir que seu filho está recebendo todos os nutrientes necessários.
Fernanda Medeiros é escritora, com MBA em marketing Estratégico e Digital, além de especialização em SEO. Bióloga como primeira formação, é mestre em Biociências e Biotecnologia pela UNESP. Atualmente está cursando Medicina Veterinária, além de Pós Graduação em Ciências Fisiológicas. Apaixonada por ciências, está sempre em busca de mais conhecimento, seja por meio de livros, documentário, artigos científicos ou vídeos. Em meio a tudo isso, ama sua família e seus animais de estimação. Estar com os seus cães e gatos ajuda a esquecer os problemas e relaxar. E nas horas vagas, adora ler, cozinhar e estar em contato com a natureza.
