Por conta da versatilidade e praticidade, os melhores mixers vêm se tornando cada vez mais populares na cozinha dos brasileiros e de todo o mundo.
Esse se tornou um item essencial nas cozinhas modernas, substituindo os liquidificadores em muitos casos. Alguns modelos são multifuncionais, servindo como processadores e batedeiras.
Ter um mixer em casa significa mais praticidade no preparo de receitas e mais tempo para aproveitar com a família.
Mas para usufruir dos benefícios, é fundamental escolher um modelo que supra as suas necessidades. Para isso, você precisa conhecer bem esses produtos e os detalhes envolvidos na escolha.
Então, elaboramos um guia de compras completo que vai te auxiliar na compra, e listamos os melhores mixers que encontramos.
Entre no grupo e fique por dentro de ofertas e promoções exclusivas em primeira mão.
Lista dos Melhores Mixers de 2024
Braun MultiQuick MQ7077
Potência | 500 W |
Material da haste | aço inoxidável |
Velocidades | não informado |
Capacidade do copo | não informado |
Com a tecnologia Easy SmartSpeed e 500 watts de potência, ele vai revolucionar suas receitas. Sua tecnologia ACTIVEBlade e o sistema PowerBell Plus garantem misturas mais rápidas e finas, reduzindo sujeira e respingos.
Com o copo de mistura e o sistema EasyClick Plus, você pode alternar entre bastão de mistura, batedor, espremedor e processador de alimentos para 6 xícaras, incluídos no kit.
A tecnologia ACTIVEBlade incorpora um eixo flexível que move a lâmina para cima e para baixo, resultando em uma superfície de corte 250% mais ativa, garantindo resultados suaves e saborosos, sem pedaços indesejados.
Com o motor de 500 watts, alimentos mais duros não são um desafio para esse mixer, aumentando ainda mais as possibilidades de preparo com ele.
Cuisinart Cordless Evolution X
Potência | não informado |
Material da haste | aço inoxidável |
Velocidades | não informado |
Capacidade do copo | 900 ml |
Prepare purês, smoothies, chantilly, molhos e muito mais, sem esforço e sem sujeira. Com ele, você pode bater os alimentos em qualquer recipiente, até mesmo direto na panela.
Esqueça a preocupação com a quantidade de louça para lavar depois. Com o mixer sem fio Evolution X Cordless, você alcança misturas homogêneas nas receitas do dia a dia de forma prática e sem complicações.
Prepare uma vitamina pela manhã ou uma sopa reconfortante à noite, sem desculpas para não se alimentar bem. Esse mixer é ideal para usar em diferentes etapas do preparo ou itens do menu, da entrada à sobremesa, com mobilidade por toda a casa.
Por ser sem fio, você pode levá-lo à área de churrasqueira, por exemplo, para preparar um molho barbecue caseiro, o tempero da salada e muito mais!
Com alimentação por meio de bateria de lítio, ele pode ser facilmente recarregado. Para isso, basta conectar o cabo USB a uma rede de energia elétrica.
Versátil, esse produto faz tudo, desde preparar smoothies a chantilly, emulsionar molho de maionese e muito mais. Inclui um copo de preparo/medidor de 900 ml e batedor de massas leves.
Sua haste em aço inoxidável é removível, resistente e longa, podendo ser usada para bater diretamente em panelas ou jarras.
Electrolux IBP70
Potência | 700 W |
Material da haste | aço inoxidável |
Velocidades | 2 |
Capacidade do copo | 700 ml |
Com um kit de acessórios completo, esse mixer vai transformar o preparo de sucos, vitaminas, shakes e diversas bebidas em uma experiência simples e tecnológica.
O mixer 3 em 1 IBP70 possui 2 velocidades e está disponível na sofisticada cor Black Pearl. Suas lâminas em aço inoxidável, combinadas com o motor potente de 700 W e o design inovador, garantem texturas cremosas e realçam o sabor das suas receitas.
Além disso, esse mixer é versátil e prático, acompanhado de um mini processador de 500 ml, um batedor de claras e um copo de 700 ml, para que você possa explorar toda a sua criatividade na cozinha.
Philips Walita Daily Viva
Potência | 400 W |
Material da haste | aço inoxidável |
Velocidades | não informado |
Capacidade do copo | 500 ml |
O mixer Philips Walita Daily Viva vem com um copo On-the-Go, que possui tampa e permite que você leve suas receitas para qualquer lugar com praticidade. Além disso, possui proteção antirrespingos, mantendo sua bancada limpa durante o uso.
Com o moedor, você terá mais facilidade para picar cebola, queijo e outros alimentos. A lâmina de dupla ação corta na horizontal e na vertical, proporcionando um resultado mais eficiente na hora de triturar e misturar alimentos.
O Philips Walita Daily Viva também acompanha um acessório batedor de claras, permitindo o preparo de creme batido, maionese, massa de panqueca e muito mais.
Philco PMX2000
Potência | 800 W |
Material da haste | aço inoxidável |
Velocidades | 1 |
Capacidade do copo | copo 950 ml e jarra 1 litro |
Esse incrível 3 em 1 funciona como mixer, processador e batedor, proporcionando mais autonomia e versatilidade no preparo das suas receitas.
Com 800 W de potência, o mixer Philco PMX2000 é ideal para otimizar o preparo das suas receitas. Suas 4 lâminas em inox, duas grandes e duas pequenas, garantem maior resistência e durabilidade do produto.
Esse mixer acompanha um copo com capacidade total de 950 ml e uma jarra com capacidade total de 1 L, que podem ser usados para aumentar ainda mais as possibilidades de preparos com o aparelho.
Um ponto importante, que facilita o dia a dia é que o corpo do mixer é desmontável, tornando a limpeza e o armazenamento mais simples.
Acompanha também um batedor de claras, muito eficiente para bater omeletes, suspiros, claras em neve e muito mais.
Arno Turbomix Pro
Potência | 400 W |
Material da haste | aço inoxidável |
Velocidades | 2 |
Capacidade do copo | 500 ml |
Esse 3 em 1 é o produto mais completo para sua cozinha, funcionando como mixer, triturador e batedor, com 400 W de potência e 2 velocidades para diferentes alimentos.
O mixer Arno TurboMix Pro possui lâminas de aço inoxidável mais largas e alta potência, proporcionando resultados perfeitos em pouco tempo.
Acompanha copo medidor de 500 ml e miniprocessador que pode ser usado para picar cebola, alho e especiarias diversas, além de triturar carne.
O mixer Arno TurboMix Pro também vem com um acessório batedor para preparar clara em neve ou massas leves. Seu detalhe cromado e botão laminado adicionam um toque de sofisticação ao produto.
Oster Delight FPSTHB2615U
Potência | 250 W |
Material da haste | aço inoxidável |
Velocidades | não informado |
Capacidade do copo | 700 ml |
Esse mixer acompanha um kit de acessórios que permite triturar, picar, moer, processar, bater claras em neve e preparar receitas completas direto na panela.
Com 250 W de potência, o mixer Oster Delight é poderoso, versátil e resistente. Com a função turbo, você pode triturar e misturar alimentos em poucos minutos.
Além disso, é ergonômico, fácil e prático de manusear com segurança, sendo um grande companheiro na sua cozinha.
Britânia BMX400
Potência | 400 W |
Material da haste | aço inoxidável |
Velocidades | 2 |
Capacidade do copo | 800 ml |
Ideal para os apreciadores da cozinha rápida e prática, esse mixer se ajusta a diferentes tipos de receitas. Com 2 velocidades, ele é 3 em 1: mixer, processador e batedor de claras.
Graças a potência de 400 W, o mixer Britânia BMX400 é ótimo para o preparo driks, purês, papinhas, vitaminas, milk-shakes e muito mais.
Sua lâmina Pro Max em aço inoxidável tem alta performance para triturar mais em menos tempo. Muito útil no preparo de diversos tipos de receitas, esse mixer acompanha um medidor com capacidade de 800 mL.
Versátil e resistente, está disponível na cor preto para deixar sua cozinha mais bonita e moderna.
Elgin Power Inox
Potência | 600 W |
Material da haste | aço inoxidável |
Velocidades | 2 |
Capacidade do copo | 700 ml |
Esse mixer pode ser usado para triturar alimentos ou como batedor de ovos, apresentando uma alta performance devido às suas lâminas e haste em aço inox, que são bastante resistentes.
O mixer Elgin Power Inox acompanha três acessórios: um copo com capacidade de 700 ml, um processador de 400 ml e um batedor em formato de fouet.
Seu corpo é totalmente desmontável, facilitando a limpeza até mesmo das partes mais escondidas, garantindo assim segurança e praticidade.
Guia de compras
Tipo
Ao escolher um mixer, considere o tipo: básico ou multiuso. Ambos são ótimos para preparos rápidos, mas o mais indicado depende das suas receitas e dos eletrodomésticos que já possui.
Os modelos 3 em 1, que incluem mixer, batedor fuê e mini processador, são ideais para praticidade e versatilidade, reduzindo o tempo de preparo. No entanto, são mais caros e ocupam mais espaço.
Já os mixers básicos são mais simples, indicados para sucos e sopas, sendo compactos e mais baratos, ideal para quem precisa de algo prático e econômico.
Potência
A potência é crucial na escolha do mixer. Quanto maior, mais eficiente será o motor para triturar alimentos difíceis. Mixers com baixa potência podem queimar ao processar alimentos duros.
No mercado, os modelos variam de 250 W a 800 W. Para preparos simples, como sucos e sopas, 300 W são suficientes. Mas para alimentos mais duros, como queijos e carnes, recomenda-se pelo menos 500 W.
Velocidades
Os mixers geralmente têm 1 ou 2 velocidades, com alguns modelos incluindo a função turbo.
Ajustar a velocidade permite um controle melhor do preparo. Por exemplo, para evitar respingos em preparos líquidos, a velocidade mais baixa é ideal, ótima para bater ovos, massas leves e molhos.
Já para alimentos mais duros, uma velocidade maior é mais eficaz, batendo-os melhor e mais rapidamente.
A função turbo, com sua velocidade superior, deixa o alimento mais liso e bem processado. Considerar esses detalhes proporciona um preparo mais controlado.
Material das hastes
As hastes dos mixers podem ser de inox ou plástico.
O aço inox é mais resistente, fácil de limpar e ideal para uso com alimentos quentes, já que suporta altas temperaturas. Por outro lado, as hastes de plástico podem derreter com o calor, não sendo indicadas para uso com panelas quentes.
Além disso, o plástico retém odores e partículas, podendo manchar. No entanto, são uma boa opção para preparar sucos, vitaminas e shakes, ou para quem não se importa em esperar o alimento esfriar antes de usar o mixer.
Capacidade do copo
A capacidade do copo é um aspecto importante nos mixers, variando de 500 ml a 1 L. O tamanho ideal depende da quantidade de alimentos que você prepara.
Copos menores, até 500 ml, são suficientes para uma pessoa, enquanto copos maiores, de pelo menos 700 ml, são ideais para 2 ou mais pessoas.
Copos maiores também evitam derramamentos. Geralmente feitos de plástico, alguns têm base de borracha para evitar escorregões e podem ter tampa para armazenamento.
FAQ
Também chamado de varinha mágica, o mixer é um utensílio de cozinha automático que pode ser usado para misturar, bater e processar alimentos. As suas principais vantagens são:
- Versatilidade: pode ser usado para uma variedade de tarefas, como fazer purês, sopas, molhos, smoothies e muito mais;
- Facilidade de uso: é leve, fácil de manusear e limpar;
- Economia de espaço: por ser compacto, ocupa pouco espaço na cozinha;
- Velocidade: permite processar alimentos de forma rápida e eficaz;
Um mixer é mais compacto e fácil de usar do que um liquidificador. Ele é ideal para tarefas rápidas e pequenas quantidades de alimentos, enquanto um liquidificador é mais adequado para preparar grandes quantidades de alimentos e bebidas.
Não é recomendado usar um mixer de mão para fazer massas pesadas, como as de bolo ou pão, pois ele pode não ser potente o suficiente. Para essas receitas, é melhor usar uma batedeira planetária ou um processador de alimentos.
No entanto, dependendo do tipo de receita e da quantidade de massa, o mixer pode ser utilizado com eficiência.
Sim, um mixer pode ser usado para fazer bebidas alcoólicas, como coquetéis, desde que seja feito com segurança e responsabilidade, respeitando as leis locais relacionadas ao consumo de álcool.
A potência ideal depende do tipo de alimentos que você pretende processar. Para tarefas simples, como fazer purês ou batidos, uma potência de cerca de 200-300 watts é suficiente.
Para tarefas mais pesadas, como triturar alimentos mais duros, uma potência de 400 watts ou mais é recomendada.