Manter as facas bem afiadas é crucial para uma cozinha mais eficiente e segura. E para essa tarefa, é necessário fazer uso dos afiadores de facas.
Afiador de facas com disco diamantado
O preço está: NORMAL
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Modelo compacto com base antiderrapante
O preço está: BOM
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Versão em pedra de cerâmica para desbaste e acabamento
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Afiador de facas versátil com disco de tungstênio
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Produto multifuncional com 3 encaixes que tem o melhor custo-benefício
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Afiador de facas com função de amolar tesouras
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Afiador bom e barato para facas com lâminas de aço inox
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Por sorte, o mercado oferece diversas opções de marcas e modelos bastante eficientes, capazes de contribuir com essa tarefa.
Além disso, utilizar um afiador de facas proporciona benefícios como a prolongação da vida útil das facas e economia de dinheiro a longo prazo.
Neste artigo, apresentamos os melhores afiadores de facas disponíveis no mercado. Selecionamos opções de marcas renomadas que oferecem afiadores de alta qualidade com tecnologias avançadas, assegurando facas sempre afiadas e seguras.
Sendo assim, você deve se atentar a cada detalhe contido neste guia de compras, garantindo assim uma aquisição inteligente, que te ajude no dia a dia na cozinha.
Então, acompanhe!
Top 7 Melhores Afiadores de Facas
Tramontina Profio Diamantado
| Tipo | manual |
| Indicação de uso | facas de fio não serrilhadas |
| Encaixes | 2 (afiar e polir) |
| Material do disco | diamantado |
| Base antiderrapante | sim |
Descubra o segredo para facas sempre afiadas com o afiador de facas Tramontina Profio. Equipado com dois discos diamantados de alta durabilidade, esse afiador manual oferece precisão e eficiência.
Afie e pula suas facas em ambos os sentidos, garantindo praticidade e rapidez. Leve e compacto, com apenas 170 g, é perfeito para guardar em gavetas e armários.
Ideal para facas comuns, o Tramontina Profio não é recomendado para serrilhadas ou tesouras. Renove o corte das suas facas com facilidade e confiança.
Agora você pode ter em casa a eficiência de uma amolação feita por profissional.
Joseph & Joseph Rota
| Tipo | manual |
| Indicação de uso | facas não serrilhadas |
| Encaixes | 2 (afiar e polir) |
| Material do disco | cerâmica |
| Base antiderrapante | sim |
O afiador de facas Joseph & Joseph Rota foi projetado e desenvolvido para máxima funcionalidade.
Com um design giratório inovador, oferece uma alça ergonômica segura durante o uso e se dobra para uma unidade compacta para fácil armazenamento.
Equipado com rodas de cerâmica fina e grossa, esse produto é ideal para afiar desde bordas cegas até facas danificadas. Além disso, os pés antiderrapantes garantem estabilidade extra, tornando-o perfeito para qualquer cozinha moderna.
Por ser um modelo compacto, ele se torna ainda mais prático e adequado para cozinhas pequenas e com pouco espaço disponível.
Tramontina Profio Colorido
| Tipo | manual (pedra) |
| Indicação de uso | facas não serrilhadas |
| Encaixes | não se aplica |
| Material do disco | pedra de cerâmica |
| Base antiderrapante | sim |
Transforme sua experiência na cozinha com a pedra afiadora de facas Tramontina Profio. Essa pedra de afiar dupla face, oferece o corte preciso que você precisa para suas receitas.
Ideal para quem valoriza a qualidade e o desempenho das facas, a linha Profio foi desenvolvida pensando na praticidade e na excelência culinária.
Com grãos mistos para desbaste (400) e acabamento (1000), e um suporte emborrachado antideslizante para garantir segurança e conforto durante o uso.
Aperfeiçoe suas técnicas de corte e mantenha suas facas sempre afiadas com facilidade, mesmo que você não tenha muita habilidade para utilizar utensílios mais sofisticados e modernos.
AnySharp Tungstênio
| Tipo | manual |
| Indicação de uso | facas de fio reto e serrilhadas |
| Encaixes | 2 (afiar e polir) |
| Material do disco | carbeto de tungstênio |
| Base antiderrapante | sim |
O afiador de facas AnySharp é um dos melhores do mundo, da renomada marca americana parte de um grande grupo inglês.
Compacto, preciso e acessível, esse afiador utiliza discos com lâminas de carbeto de tungstênio para uma afiação duradoura e um corte preciso. Além disso, a alavanca ajustável permite definir o ângulo ideal para cada tipo de faca, garantindo resultados perfeitos.
Com design redondo e base com ventosas, oferece segurança durante o uso, enquanto o protetor de polímero protege as extremidades do metal e previne acidentes.
Cuisinart C77SHP-3SRS
| Tipo | manual |
| Indicação de uso | facas não serrilhadas |
| Encaixes | 3 (afiar, polir e restaurar) |
| Material do disco | cerâmica de alumina |
| Base antiderrapante | sim |
O afiador de facas Cuisinart C77SHP-3SRS pode ser um excelente aliado na cozinha, possibilitando que as suas facas estejam sempre prontas para uso.
Equipado com 3 encaixes multiuso, oferece afiação de lâmina, polimento e restauração em um único dispositivo.
Compartimento fino em cerâmica de alumina para afiar, slot médio com pó de diamante para revitalização e slot grosso com liga dura AC-Co para restauração da borda da lâmina.
A capa flip protege suas mãos durante o uso, enquanto a alça resistente e dobrável proporciona aderência firme. A base de silicone mantém o apontador seguro, garantindo estabilidade.
Compacto e fácil de armazenar, é essencial para manter suas facas sempre afiadas e prontas para o uso.
Mor Linha do Assador 3904
| Tipo | manual |
| Indicação de uso | facas e tesouras |
| Encaixes | 4 (iniciar, afiar, polir e tesoura) |
| Material do disco | tungstênio (iniciar), esmeril (afiar) e cerâmica (polir) |
| Base antiderrapante | sim |
Conheça o afiador de facas e tesouras Mor 3904, projetado para oferecer máxima versatilidade na sua cozinha.
Com 4 encaixes distintos, incluindo funções para preparar, afiar, e polir suas facas, além de um encaixe específico para amolar tesouras.
Esse é um grande diferencial desse modelo, que pode ser usado com tesouras, o que aumenta em muito as vantagens de utilizá-lo.
Equipado com lâminas de tungstênio, esmeril e cerâmica para uma afiação eficiente adaptada a cada necessidade.
Sua base antiderrapante proporciona segurança extra durante o uso, tornando-o essencial para qualquer lar. Experimente a praticidade e eficiência desse afiador multifuncional da Mor!
Mor Linha Afiador 3901
| Tipo | manual |
| Indicação de uso | lâminas de aço inox |
| Encaixes | 2 (afiar e polir) |
| Material do disco | tungstênio (afiar) e cerâmica de zircônio (polir) |
| Base antiderrapante | sim |
O afiador de facas Mor 3901 da linha Assador é ideal para qualquer cozinha com seu design compacto versátil.
Equipado com encaixes para afiar e polir facas, seus discos de tungstênio e cerâmica garantem durabilidade e eficiência no processo.
Além de oferecer um dos melhores custo-benefício do mercado, esse afiador manual possui base antiderrapante para segurança durante o uso.
Renove o corte das suas facas de maneira prática e econômica com o afiador MOR 3901.
Guia de compras
Tipo
Os afiadores de faca podem ser divididos em dois tipos principais: manual e elétrico.
- Afiador elétrico: é fácil de usar, basta colocar a faca no encaixe apropriado no aparelho, e ele se encarrega de afiá-la. É importante destacar que os afiadores elétricos não são necessariamente mais caros que os manuais; a diferença está na experiência de uso;
- Afiadores manuais: são os mais comuns e podem ser facilmente encontrados em cozinhas e churrasqueiras. Com os afiadores manuais, o usuário precisa passar a faca algumas vezes pelo vão afiador.
Muitos churrasqueiros e cozinheiros profissionais preferem os modelos manuais, pois gostam de participar ativamente do processo de afiação e dar seu toque pessoal.
Compatibilidade
Para garantir que o afiador de facas funcione bem, o primeiro passo é escolher um modelo compatível com as facas que você tem em casa ou usa no trabalho. Antes de começar a pesquisar, faça uma lista das facas que mais utiliza.
Com essa lista em mãos, será mais fácil visualizar como suas ferramentas de cozinha se encaixam nas funções oferecidas pelo afiador.
Base antiderrapante
Manusear facas é uma atividade perigosa, portanto, além de mantê-las fora do alcance das crianças, é importante seguir essa dica de segurança: prefira modelos de afiadores com base antiderrapante.
O processo de afiação, especialmente com afiadores manuais, exige que o aparelho esteja bem fixado à bancada.
O movimento necessário para afiar a faca pode fazer com que o afiador se desloque, aumentando o risco de acidentes.
Para evitar problemas no churrasco ou no jantar, e para proteger seus dedos, não deixe de verificar se o afiador possui uma base antiderrapante.
Material
Os afiadores de faca podem ser feitos de diversos tipos de materiais, sendo importante conhecer cada um deles para fazer uma boa escolha.
Os amoladores de pedra, por exemplo, são práticos, baratos e bastante populares também pela sua simplicidade.
Por outro lado, existem os amoladores mais sofisticados, feitos de tungstênio e, até mesmo, diamantados, que são mais específicos.
Dependendo do material, o produto pode ser usado para afiar ou para polir a lâmina, sendo essa uma questão fundamental na hora de escolher.
FAQ
Manter as facas afiadas é essencial para garantir uma experiência de cozinha mais eficiente e segura.
Facas afiadas cortam alimentos com precisão e menor esforço, reduzindo o risco de acidentes.
Os afiadores manuais exigem que o usuário passe a faca manualmente pelo vão afiador, proporcionando maior controle durante o processo.
Já os afiadores elétricos fazem o trabalho automaticamente, sendo mais práticos e rápidos de usar.
Não necessariamente. A diferença de preço pode variar conforme a marca e as funcionalidades oferecidas, mas a principal diferença entre eles está na experiência de uso, não no custo.
Faça uma lista das facas que mais utiliza e procure um afiador compatível com esses modelos.
Alguns afiadores são projetados para facas específicas, enquanto outros são mais versáteis e podem afiar uma ampla gama de facas.
A base antiderrapante é um recurso que impede o deslocamento do afiador durante o uso. É essencial para garantir a segurança durante o processo de afiação, evitando acidentes que poderiam ocorrer devido ao movimento do aparelho.
Sim, afiadores de facas ajudam a manter as lâminas em bom estado, prolongando sua vida útil e economizando dinheiro a longo prazo ao evitar a necessidade de substituir facas frequentemente.
Sim, afiadores de facas ajudam a manter as lâminas em bom estado, prolongando sua vida útil e economizando dinheiro a longo prazo ao evitar a necessidade de substituir facas frequentemente.
Alguns afiadores são projetados para serem versáteis e podem afiar diferentes tipos de facas, incluindo facas de cozinha, facas de caça e até mesmo tesouras.
Verifique as especificações do afiador para garantir que ele seja adequado para as suas necessidades.
Uma maneira de testar a afiação de uma faca é tentar cortar um pedaço de papel. Se a faca cortar o papel facilmente e sem rasgar, ela está bem afiada.
Outra técnica é cortar tomates, que têm uma pele resistente; uma faca bem afiada deve atravessá-la sem esforço.
Fernanda Medeiros é escritora, com MBA em marketing Estratégico e Digital, além de especialização em SEO. Bióloga como primeira formação, é mestre em Biociências e Biotecnologia pela UNESP. Atualmente está cursando Medicina Veterinária, além de Pós Graduação em Ciências Fisiológicas. Apaixonada por ciências, está sempre em busca de mais conhecimento, seja por meio de livros, documentário, artigos científicos ou vídeos. Em meio a tudo isso, ama sua família e seus animais de estimação. Estar com os seus cães e gatos ajuda a esquecer os problemas e relaxar. E nas horas vagas, adora ler, cozinhar e estar em contato com a natureza.
